الموضوع طويل شوي بس يا الله شو مفيد .........

من طرف نسمة فلسطين الأحد يناير 31, 2010 3:57 pm

فوائد زيت الزيتون :

- إذا شرب بالماء الحار سكن المغص .

- يعالج القولون .

- يطرد الديدان .

- يفتت الحصى ويصلح الكلى .

- الاحتقان به يسكن المفاصل .

- يعالج أوجاع الظهر .

- يمنع الشيب ويصلح الشعر ويمنع سقوطه .

- يقطع العفن ويشد الأعضاء .

- الاكتحال به يقلع البياض ويحد البصر .

- ينفع من الجرب السلاق .

كيف تميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش ؟

زيت الزيتون الأصلي يكون له لون أخضر قاتم ويمكن معرفته باختبار عملي بسيط وسريع كما يلي :

- ضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على راحة يدك وفركها باليدين جيداً وبحركة سريعة لمدة دقيقه

تقريباً بعدها شم رائحة زيت الزيتون إذا شعرت بالحرارة ورائحة قوية في يدك يكون الزيتون أصلي .

كيف نحفظ زيت الزيتون ؟

- يؤثر الهواء والرطوبة وأشعة الشمس سلباً في زيت الزيتون عند تخزينه ، لذا فالأواني المنزلية لا تصلح ،

إلا إذا كانت معتمة لمنع تعرض الزيت للضوء .

- يجب ضبط درجة حرارة الزيتون المخزن ما بين 10 - 15 درجة مئوية ، لأنه بارتفاع درجة الحرارة

تتعرض الزيوت والدهون للأ**دة الذاتية ، وهو ما يزيد من حموضتها ، ويفسد تركيبها ، فتحول إلى مواد سامة

تؤثر سلباً على الكبد والكلى والأوعية الدموية .

زيت الزيتون لا يصلح للغلي ؟

إن زيت الزيتون من الزيوت التي ترتفع فيها درجة حرارة عم التشبع لذلك يسبب تعرضها للأ**دة في وقت

قصير جداً .. ناهيك الانحلال السريع والتحلل المائي أثناء استخدامه في الغلي .

ولذلك فزيت الزيتون غير صالح للغلي ، ولو استخدم مرة أو مرتين فإن خواصه الغذائية تضعف .. كما

لأن تكرار الغلي قد تسلبه صفاته المميزة .

من طرف Admin الإثنين فبراير 01, 2010 3:51 am

يسلمووووووووووووووووووو كتير معلومات مفيدة كتير

وشجرة الزيتون مذكورة في القران الكريم

شجرة الزيتون المباركة التي ضرب الله بها المثل في صفاء زيتها
الموضوع طويل شوي بس يا الله شو مفيد ......... 308819

الموضوع طويل شوي بس يا الله شو مفيد ......... 308819

من طرف بنت الوطن الخميس فبراير 04, 2010 7:49 pm

يسلمووووو كتير على الموضوع
كتير حلووووو
ومفيد
يعطيك العافية يا رب

الموضوع طويل شوي بس يا الله شو مفيد .........

الموضوع طويل شوي بس يا الله شو مفيد .........

أبـــ نسيم ـــــو

رد: الموضوع طويل شوي بس يا الله شو مفيد .........